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Carritos llenos, cubos rebosantes: ¿por qué Grecia desperdicia tanta comida?

🛒 Este año 2025, mientras las familias europeas ajustan sus presupuestos por la crisis, en Grecia se ve una contradicción que no pasa desapercibida: carritos llenos en el supermercado y cubos de basura aún más repletos.

📊 Según datos de 2023, la Unión Europea desechó 58.2 millones de toneladas de alimentos. Los hogares son responsables de cerca del 53% de ese desperdicio.

En Grecia, cada persona tiró a la basura 201 kg de comida, muy por encima del promedio de 130 kg en la UE.

🥲 Al mismo tiempo, el 11.3% de la población griega declara no poder permitirse una comida adecuada cada dos días, frente al 8.5% de la media europea.

🤔 ¿Cómo es posible esta paradoja? Parte del problema está en la cultura de consumo: promociones “compra uno y llévate otro”, fechas de caducidad mal entendidas y compras sin planificación.

🌱 Pero hay soluciones al alcance de todos:

  • Planificar las compras según menús semanales
  • Comprar porciones que se ajusten al hogar
  • Usar apps para compartir excedentes con vecinos
  • Apostar por el compostaje casero

Si cada uno pone de su parte, podemos reducir el desperdicio, ahorrar en la cesta de la compra y ayudar al planeta. ¡Manos a la obra! 💪

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