¿Te imaginas pagar el doble por la pasta italiana favorita? Este mes de diciembre de 2025, EE.UU. analiza imponer aranceles de hasta 107% a las importaciones italianas bajo acusaciones de “dumping”. Si se aprueban, el precio podría duplicarse para los consumidores estadounidenses.
Italia es sinónimo de pasta: un símbolo cultural que va más allá de la cocina. El chef Emmanuel Di Liddo, que empezó a trabajar en cocinas a los 12 años, lo resume así: “La pasta es cultura, familia y compartir. Cocinar un plato de pasta llena de alegría el corazón”.
La pasión por la pasta traspasa fronteras. Con cerca de 16 millones de italoestadounidenses, EE.UU. es uno de los mayores mercados de pasta italiana, con importaciones valoradas en 780 millones de dólares en 2024.
Para artesanos como Rustichella d’Abruzzo, con más de un siglo de historia, el mercado estadounidense es vital. “El mercado de EE.UU. es muy importante para nosotros”, explica la propietaria Stefania Peduzzi. “El 80% de nuestras ventas provienen de exportaciones a 70 países, y EE.UU. es el primero”.
Si la disputa avanza, la batalla arancelaria podría cambiar el panorama de un sector que combina tradición, identidad y economía global. 🍝💥
Reference(s):
Pasta panic as US trade tariff threats worry Italian producers
cgtn.com
