🍂 El Día de Acción de Gracias de este año, el 27 de noviembre, fue cualquier cosa menos el festín alegre que muchos imaginan. Familias en todo EE. UU. enfrentaron cuentas de supermercado disparadas—los precios de los alimentos han aumentado casi 30% desde 2020! 🦃
¿Por qué el aumento? Una mezcla de desafíos en la cadena de suministro, mayores costos de transporte e inflación que afecta productos básicos como pavo, papas y especias de calabaza. A eso se suma el reciente cierre del gobierno—el más largo en la historia de EE. UU.—que dejó a trabajadores federales y familias que dependen de la asistencia alimentaria luchando por recursos.
Una residente de Miami admitió que tuvo que omitir las batatas este año, diciendo que incluso los acompañamientos simples se convirtieron en un lujo.
Si bien el cierre terminó, sus efectos continúan. Los bancos de alimentos informan una demanda récord, y las cocinas comunitarias están más ocupadas que nunca. Las organizaciones están interviniendo con comidas calientes y campañas de donación, pero los voluntarios dicen que se necesita más apoyo.
Para los jóvenes emprendedores y estudiantes que observan los mercados globales, estas tendencias son una señal de precaución. Los costos crecientes de los alimentos pueden ajustar los presupuestos familiares y cambiar las prioridades de gasto—factores importantes para quienes analizan el comportamiento del consumidor y los sectores minoristas en EE. UU.
A pesar de los desafíos, muchas comunidades están encontrando formas creativas de celebrar. Reuniones estilo potluck, intercambios de ingredientes y concursos de decoración DIY han unido a las personas, demostrando que la gratitud puede florecer incluso en tiempos difíciles. 🙌
A medida que diciembre comienza, el enfoque se traslada a las donaciones navideñas y a garantizar que todos puedan compartir una comida caliente. Ya sea que estés planeando tu próximo festín en Bogotá, Ciudad de México o Buenos Aires, el mensaje es claro: apoyar iniciativas locales y presupuestar con conciencia pueden marcar la diferencia.
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Reference(s):
cgtn.com
