¿Listos para el banquete? 🍗🦃 Este jueves 27 de noviembre, miles de familias en EE.UU. se reúnen para celebrar el Día de Acción de Gracias con enormes festines. Pero, ¿sabías que junto con la abundancia llega un problema serio? Cada año, este festín deja a su paso toneladas de comida desperdiciada, justo cuando la inseguridad alimentaria crece y los bancos de alimentos no dan abasto.
El año pasado, se estimó que se desperdiciaron más de 700 millones de libras de alimento solo durante la semana de Acción de Gracias. Este año, con la inflación y los costos elevados, muchas personas necesitan más ayuda para llevar comida a la mesa. Sin embargo, los bancos de alimentos están al límite: reportan un aumento del 20% en la demanda desde principios de 2025.
¿Cómo podemos cambiar esta realidad? Aquí tienes algunos consejos fáciles para reducir el desperdicio y apoyar a tu comunidad:
- Planea tus porciones: calcula cuánta comida realmente vas a necesitar para evitar excedentes.
- Comparte con vecinos y amigos: si sobra comida, invita a más personas o dona a bancos locales antes de que caduque.
- Conserva adecuadamente: congela guisos y sobras para disfrutarlos después en lugar de tirarlos.
Pequeñas acciones marcan la diferencia. Este Día de Acción de Gracias, sé parte del cambio. Menos desperdicio significa más comida disponible para quienes más lo necesitan. ¡Vamos juntos por un festín responsable! 🌱💪
Reference(s):
cgtn.com
