¡Oye, amante del chocolate! 🍫 Imagina mezclar la suavidad del cacao con un toque de té verde matcha o sésamo negro… suena loco, ¿no?
La Exposición Internacional de Importaciones de China, o CIIE, es mucho más que un mercado: es un festival de innovación gastronómica en Shanghái. Este año atrae a creativos que redefinen lo dulce.
En la última entrega de "Diario de China del CEO" de CGTN, conocimos a un maestro chocolatero europeo que llegó para inspirarse en los gustos chinos y crear bombones únicos.
Lo que más le sorprendió fueron ingredientes como el té de jazmín, el matcha y el sésamo negro. ¡Una explosión de contrastes y texturas! 🌱🖤
"Busco que cada bocado cuente una historia de oriente y occidente", nos confesó mientras probaba una trufa infusionada con té verde. 📖🍃
Entre retoques de diseño y degustaciones, demuestra que el chocolate no entiende de fronteras: es un puente de sabores que conecta culturas.
Así, la CIIE no solo seduce a compradores: también despierta la creatividad de talentos globales en busca de la próxima delicia viral. 💥
Reference(s):
Master chocolatier inspired by Chinese tastes for new creations
cgtn.com
