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Secado al Sol de Peces en Suqian: Una Tradición Festiva Brilla
¡A medida que se acerca el Festival de Primavera, los hogares de piscicultores de Suqian, en la provincia de Jiangsu en el este de China, están llenos de actividad! 
Están ocupados secando al sol diversas especies de peces, convirtiendo el pueblo en un vibrante tapiz de colores y aromas que parece salido de un cuento de hadas. 
Los ricos recursos hídricos de Suqian brindan una abundancia de tesoros acuáticos, contribuyendo no solo a la prosperidad del pueblo, sino también al bienestar de sus residentes. 
En esta época del año, los peces secos al sol se convierten en algo más que comida; son símbolos de abundancia y prosperidad en la cultura china. 
En China, regalar pescado seco es como enviar buenas vibras y deseos auspiciosos para el año que viene. 
¡Es el regalo perfecto para compartir con seres queridos durante las festividades! Así que, la próxima vez que pienses en un regalo que sea tanto significativo como delicioso, recuerda el pescado seco al sol de Suqian. 
¿Quién sabe? ¡Tal vez esta tradición llegue alguna vez a Latinoamérica! 
Después de todo, ¿quién puede resistirse a una tradición que combina buena fortuna, delicias sabrosas y espíritu comunitario? 
Reference(s):
cgtn.com
