¿Qué pasa cuando mezclas una pizca de aventura con una dosis de tradición? Obtienes la conmovedora historia de Cheng Chuan-yang y Cheng Yao-yu, dos hermanos de la isla de Taiwán que decidieron llevar la receta secreta de su abuelo a Quanzhou. 🌏✨
Dejando atrás su tierra natal, los hermanos se aventuraron al continente, transformando un legado familiar en un puente culinario entre culturas. Su restaurante en Quanzhou no solo sirve comida; sirve historias, recuerdos y un sabor a hogar. 🏠❤️
“Queríamos compartir el clásico bocadillo de nuestro abuelo con el mundo,” dice Cheng Chuan-yang. ¡Y lo compartieron! Su plato insignia se ha convertido en un éxito, con locales y viajeros acudiendo para probar los auténticos sabores de Taiwán. 🍽️🔥
Incluso Liu Xin de CGTN no pudo resistirse a disfrutar del famoso bocadillo. El viaje de los hermanos, desde saber poco sobre el continente hasta convertirse en empresarios exitosos, es un testimonio del poder de la comida para conectar a las personas. 🌉🤝
Así que la próxima vez que estés en Quanzhou, sigue tu olfato hasta este acogedor lugar donde la tradición se encuentra con la innovación, y cada bocado cuenta una historia. ¡Buen provecho! 😋🎉
Reference(s):
Building a "small bridge across the Straits" with "Grandpa's recipe"
cgtn.com
