🌾 ¿Alguna vez pensaste que la clave para la seguridad alimentaria futura podría estar oculta en la historia? Pues eso es exactamente lo que un equipo de científicos chinos y británicos ha descubierto. 🎉
En una colaboración épica, investigadores del Instituto de Genómica Agrícola en Shenzhen y el John Innes Centre en Gran Bretaña han revelado secretos de una colección histórica de trigo. 🌍🔬
¡Descubrieron que un impresionante 60% de la diversidad genética en este trigo antiguo ha permanecido sin utilizar! 😲 Esto significa que hay un tesoro de posibilidades para mejorar las variedades modernas de trigo. Imagina cultivos más resistentes, mayores rendimientos y un gran paso adelante en la lucha contra el hambre mundial. 🍞🥖
El estudio, publicado en la prestigiosa revista Nature, es como encontrar un nivel oculto en un videojuego, lleno de potenciadores que pueden transformar la forma en que cultivamos nuestros alimentos. 🎮🚀
Así que, la próxima vez que estés disfrutando de un sándwich, recuerda que hay una ciencia impresionante trabajando tras bambalinas para mantener el pan en nuestra mesa. 🥪❤️
Reference(s):
Chinese, British scientists tap unused historic wheat collection
cgtn.com
