¡Prepárate para un viaje de sabores! En el episodio de "Like in China" con Pablo Coppari, conocemos a Karina Gao, una inmigrante de China que llegó a Buenos Aires con solo nueve años 🎒.
Entre clases de español y risas, Karina nunca olvidó las recetas de su familia. Hoy lidera Gao, su propuesta culinaria donde los dumplings pan-fritos 🥟 y el Zhajiangmian 🍜 se fusionan con el paladar porteño. Cada bocado cuenta la historia de su infancia y su proceso de adaptación.
Karina nos muestra cómo la comida trasciende fronteras, une raíces y crea nuevos lazos culturales. Desde el primer mordisco, el crujiente de la masa y el aroma de la salsa te transportan a la casa de sus abuelos en China, mientras disfrutas de un mate al lado 🇨🇳➡️🇦🇷.
Así, Karina demuestra que con imaginación y sabor se pueden tejer nuevos lazos culturales.
Reference(s):
cgtn.com
