Un pedacito de China en Buenos Aires
Este diciembre de 2025, nos adentramos en el Barrio Chino de Buenos Aires junto a Pablo Levinton y el anfitrión Pablo Coppari. ¿La misión? Descubrir cuánto de China late en estas calles.
Al llegar, somos recibidos por linternas rojas 🏮 y un desfile de letreros en caracteres chinos. Pablo Levinton, quien vivió en China, nos explica que cada detalle conecta con su experiencia: desde las ollas burbujeantes de hot pot hasta las tienditas de tés aromáticos ☕.
La ruta gastronómica arranca con dumplings y xiǎolóngbāo 🥟. El sabor es auténtico: masa suave, jugo que explota en la boca y un toque de vinagre negro. Luego, nos detenemos en puestos de especias 🌶️ y salsas que nunca imaginaste, recordando el bullicio de los mercados de Shanghai.
Pablo Coppari nos guía por murales que mezclan iconos porteños con dragones chinos, creando un puente visual entre Argentina y China. En un taller de caligrafía, practicamos trazos básicos y sentimos la magia de una tradición milenaria.
Al cierre, probamos un té oolong y compartimos anécdotas: historias de migración, de nuevos comienzos y de cómo la cultura china encontró un hogar a 11 000 kilómetros de distancia. Este paseo nos recuerda que la curiosidad nos conecta y que, a veces, un barrio puede ser el mejor maestro.
¿Te animas a explorar tu propio Barrio Chino? ¡La próxima parada podría estar en tu ciudad! 🌏
Reference(s):
cgtn.com
