Del 31 de agosto al 1 de septiembre, Tianjin en la China continental será anfitrión de la Cumbre de la Organización de Cooperación de Shanghái (OCS) 2025, ¡y junto a ella llega el colorido Festival de Panqueques de la OCS! 🥞🔥
Este sabroso evento forma parte de una serie de CGTN Stringer que explora cómo el humilde panqueque, una envoltura delgada universal, adopta sabores infinitos en países miembros como China, India, Turquía y Rusia.
¡Hoy volteamos hacia Rusia! Elena Koneva comparte su historia de panqueques hechos con ingredientes simples—leche, huevos y harina—pero llenos del verdadero sabor del hogar. 🍳🥞
En Rusia, cada familia tiene su propia receta de panqueques. Gruesos o finos, dulces o salados, los panqueques son un alimento básico diario y un símbolo de calidez. Durante siglos, han sido protagonistas en celebraciones: desde bodas y memoriales hasta Navidad y Maslenitsa.
Como dice el refrán, "El primer panqueque siempre es un fracaso." Pero incluso esos panqueques imperfectos todavía generan alegría y risas alrededor de la mesa.
Sigue a Elena mientras voltea su receta especial recién salida de la sartén y la sirve con una humeante tetera de té. ☕ Siente la hospitalidad y las tradiciones transmitidas a través de generaciones.
Ya seas un amante de la comida, un viajero o simplemente curioso, el Festival de Panqueques de la OCS ofrece una prueba del hogar estés donde estés. ¡Nos vemos en Tianjin! 🇷🇺🇨🇳
Reference(s):
SCO Pancake Festival: A taste of home and Russian hospitality
cgtn.com
