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El Festival de Primavera, también conocido como Año Nuevo Chino, es una de las celebraciones más importantes y vibrantes en China. ¡Es un tiempo lleno de ricas tradiciones, reuniones alegres y, por supuesto, comida deliciosa! 
Conoce a Ericka Koo, una estudiante de Costa Rica que se ha sumergido en las festividades del Festival de Primavera chino. Cuando hablamos con ella, sus ojos brillaron mientras compartía sus partes favoritas de la celebración.
\"¡Me encantan absolutamente los dumplings y el tangyuan! No solo saben increíbles, sino que también representan unidad y felicidad,\" exclamó Ericka. \"¡Es como un abrazo cálido en forma de comida!\" 
Ericka trazó paralelismos entre el Festival de Primavera y las celebraciones en su natal Costa Rica. \"Tenemos festivales donde la familia y los amigos se reúnen, igual que aquí,\" dijo. \"Se trata de apreciar esos momentos especiales con los seres queridos, sin importar dónde estés en el mundo.\" 
Esta conexión entre culturas demuestra cuán universal es la alegría de reunirse y celebrar. La experiencia de Ericka es un hermoso recordatorio de que, aunque las tradiciones puedan ser diferentes, el espíritu subyacente de unidad nos acerca a todos.
Ya sea disfrutando dumplings en China o tamales en Costa Rica, el calor de la familia y los amigos hace que cada celebración sea inolvidable. 
Reference(s):
A Costa Rican student shares Spring Festival foods and reunion moments
cgtn.com
