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¿Alguna vez te has preguntado cómo las culturas de todo el mundo celebran sus tradiciones más queridas? Para Ericka Koo, una vibrante estudiante de Costa Rica, abrazar el Festival de Primavera en China ha sido un viaje lleno de deliciosa comida y emotivos reencuentros.
El Festival de Primavera, conocido mundialmente como el Año Nuevo Chino, no es solo cualquier festividad. Es un momento lleno de color, alegría y ricas tradiciones que datan de siglos atrás. Para Ericka, todo se trata de los dumplings 
y tangyuan (esas celestiales bolitas dulces de arroz 
) que hacen las celebraciones aún más especiales.
\"Me encanta absolutamente cómo estos platillos unen a las personas,\" comparte Ericka con una sonrisa. \"No son solo comida; son símbolos de unidad y felicidad.\"
En Costa Rica, las festividades pueden lucir un poco diferentes, pero el corazón de la celebración es el mismo. \"Ya sea en nuestras propias festividades o en el Festival de Primavera en China, todo se trata de reunirse con la familia y los amigos,\" dice. \"Es increíble cómo dos culturas separadas por un océano pueden compartir el mismo espíritu de unión.\"
La historia de Ericka es un hermoso recordatorio de que no importa dónde estemos en el mundo, la esencia de la celebración sigue siendo universal. Así que la próxima vez que muerdas un dumpling o compartas una comida con tus seres queridos, recuerda que eres parte de una familia global celebrando los momentos especiales de la vida. 
Reference(s):
A Costa Rican student shares Spring Festival foods and reunion moments
cgtn.com
