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¡Imagina celebrar la festividad más importante de China, a miles de kilómetros de casa! 
Eso es exactamente lo que hizo Ericka Koo, una vibrante estudiante de Costa Rica, cuando se sumergió en el colorido mundo del Festival de Primavera de China. 
El Festival de Primavera, conocido por muchos como el Año Nuevo Chino, no solo trata de fuegos artificiales y sobres rojos. ¡Es un momento lleno de ricas tradiciones, reuniones familiares y, por supuesto, comida deliciosa! 
Ericka se enamoró de platos icónicos como los dumplings y el tangyuan (esas deliciosas bolitas dulces de arroz). \"Estas comidas no solo son deliciosas,\" comparte con una sonrisa, \"traen calidez y alegría a todos los que celebran. ¡Es como un abrazo para tus papilas gustativas!\" 
Pero aquí está la parte más genial: Ericka notó que los festivales en su tierra natal, Costa Rica, tienen una vibra similar. Desde reuniones familiares hasta celebraciones con amigos, se trata de atesorar momentos especiales juntos. \"Ya sea en China o Costa Rica, es la unión lo que hace que estos momentos sean tan especiales,\" dice ella. 
¡Es increíble ver cómo diferentes culturas pueden tener tanto en común! El viaje de Ericka nos muestra que, sin importar dónde estemos en el mundo, celebrar con los seres queridos es una alegría universal. 
Así que la próxima vez que estés disfrutando un dumpling o abrazando a tu familia durante un festival, recuerda: ¡alguien al otro lado del mundo probablemente esté haciendo lo mismo! ¿Qué tan genial es eso? 
Reference(s):
A Costa Rican student shares Spring Festival foods and reunion moments
cgtn.com
