¿Alguna vez te has preguntado cómo es sumergirse en el mundo picante de la cocina Sichuan justo en el corazón de la Ciudad de Nueva York? Pues, JH, un amante de la comida local, nos lleva en una épica aventura culinaria que seguro hará cosquillear tus papilas gustativas.
Desde el chispeante pollo Kung Pao hasta los sabrosos dumplings Zhong y los icónicos fideos Dandan, JH explora los ricos sabores que han convertido a la comida Sichuan en una sensación global.
En un acogedor restaurante Sichuan escondido en las bulliciosas calles de NYC, el Chef He comparte las fascinantes historias detrás de estos famosos platos. ¿Sabías que cada especia e ingrediente cuenta una historia de cultura y tradición?
¡Pero eso no es todo! En Chengdu, al suroeste de China, los primeros Premios Panda de Oro se preparan para celebrarse el 19 y 20 de septiembre. Estos premios tienen como objetivo impulsar los intercambios culturales entre China y el resto del mundo a través del cine y la televisión. ¿Qué tan genial es eso?
Sichuan, con su cocina ardiente y su vibrante cultura, sigue construyendo puentes entre continentes. Ya sea a través de platos tentadores o de medios inspiradores, se trata de unir a las personas.
Así que la próxima vez que estés en Nueva York, ¿por qué no darle un toque picante a tu vida con auténticos sabores de Sichuan? ¡Podrías encontrar tu nuevo platillo favorito!
Reference(s):
cgtn.com