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¡Sabores que abrazan! 
La crema de taro es más que un simple postre en Fuzhou, provincia de Fujian, en el sureste de China. Es un símbolo de familia y unión que ha pasado de generación en generación. 
Xiaoyang, una promotora gastronómica con base en Beijing, nos comparte cómo preparar esta deliciosa crema al estilo tradicional de los hogares de Fujian. Desde la selección del taro más fresco hasta el toque especial que le da ese sabor único. 
Pero eso no es todo. Xiaoyang también nos cuenta cómo adaptar esta receta milenaria a las preferencias modernas. ¿Quieres una versión más ligera? ¿O quizás agregarle un toque contemporáneo? ¡Ella tiene los mejores consejos! 
Si estás buscando un postre que te haga sentir como en casa, o simplemente quieres probar algo nuevo y sabroso, la crema de taro de Fuzhou es una experiencia culinaria que no te puedes perder. 
Reference(s):
cgtn.com
