¿Sabías que uno de los secretos mejor guardados de China está en el noroeste del país? En la Región Autónoma Uygur de Xinjiang, el clima y el suelo se combinan para crear las condiciones perfectas para el cultivo de uvas.
Tanto es así, que ¡una quinta parte de la producción total de uvas de China proviene de esta región! Las uvas no solo son deliciosas, sino que también son un pilar de la economía local.
Imagina esto: una sola empresa en Xinjiang puede producir más de 1,000 toneladas de vino tinto al año. ¡Salud! Además, brinda empleo estacional a 10,000 personas, apoyando a comunidades enteras y enriqueciendo la cultura vitivinícola de la zona.
Los viñedos de Bole están atrayendo cada vez más atención, no solo de los amantes del vino, sino también de jóvenes viajeros y emprendedores que ven en Xinjiang un mundo de oportunidades. ¿Te animas a descubrirlo?
Reference(s):
cgtn.com