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Imagina convertir arena desértica estéril en viñedos verdes y exuberantes 
. Suena como algo sacado de una película de ciencia ficción, ¿verdad? ¡Pues eso es exactamente lo que está sucediendo al este de las montañas Helan en Ningxia, noroeste de China!
Esta región, antes árida, enclavada entre las majestuosas montañas Helan 
y nutrida por el poderoso río Amarillo 
, ha sido transformada por locales que no tuvieron miedo de arremangarse y ensuciarse las manos 
. Han enfrentado al desierto del Gobi 
y lo han convertido en tierra fértil perfecta para la producción de vino.
No solo están produciendo vinos de clase mundial 
que podrían rivalizar con tu Malbec o Carmenère favorito, sino que también están sacando a millones de la pobreza. ¡Qué transformación! 
Es una historia de perseverancia, innovación y mucho corazón. Al remodelar la naturaleza, estas comunidades han cambiado sus propias vidas, creando oportunidades y un futuro más brillante para las próximas generaciones 
.
¿Quién hubiera pensado que el desierto del Gobi podría ser lo próximo en el mundo del vino? La próxima vez que busques probar algo nuevo, busca una botella de Ningxia. ¡Salud por eso! 
Reference(s):
cgtn.com
