El aroma de los dumplings frescos flotando en el aire 🍜, la vista de rascacielos imponentes tocando las nubes 🏙️—¡la cultura de China es un festín para todos los sentidos! ¿Pero alguna vez pensaste en cómo podrían estar conectados la comida y la arquitectura? 🤔
Conoce a Liu Yi, el genio detrás de algunos de los edificios más increíbles de China y el arquitecto principal del Instituto de Diseño e Investigación Arquitectónica del Suroeste de China. Con su visión creativa, ha estado moldeando paisajes urbanos que nos dejan asombrados. ✨
\"Los arquitectos y los chefs prestan mucha atención a los materiales que utilizan, y siempre tienen un enfoque nacional. Usan los materiales al máximo, según la temporada,\" dice Liu. Al igual que un chef selecciona los ingredientes más frescos para crear un plato delicioso, Liu elige los materiales perfectos para construir edificios impresionantes.
Nuestros recuerdos de una ciudad no son solo pensamientos abstractos: se construyen sobre los sabores que probamos y las estructuras que vemos. 🌆 Desde el crujiente pato pekinés hasta la magnífica Gran Muralla, cada elemento cuenta una historia. Y Liu Yi es uno de los narradores, mezclando tradición con innovación.
Así que la próxima vez que estés disfrutando de un salteado 🍛 o tomando fotos de un horizonte épico 📸, recuerda que chefs y arquitectos como Liu Yi están trabajando su magia detrás de escena.
Reference(s):
China's Food Culture: Our memories of a city aren't abstract
cgtn.com
