El dulce-ácido yangmei de Guizhou: un manjar de verano

El dulce-ácido yangmei de Guizhou: un manjar de verano

Este verano, sumérgete en una tradición única en el corazón del territorio continental chino. En el pintoresco Distrito de Qixingguan de la Ciudad de Bijie, Provincia de Guizhou, locales y visitantes se reúnen para vivir la cosecha anual de yangmei.

La estrella de la temporada, Myrica rubra—comúnmente conocida como yangmei—ofrece una deliciosa mezcla de dulzura y acidez. Con cada mordida, el estallido de abundante jugo y ricos nutrientes sorprende al paladar, convirtiéndolo en un manjar estacional perfecto 🍒. Ya sea disfrutado fresco o transformado en mermeladas, jugos o incluso vino, este antiguo fruto, cultivado durante más de 2,000 años, sigue cautivando a los aficionados a la comida y aventureros por igual.

Para jóvenes exploradores, estudiantes, profesionales y entusiastas culturales, este vibrante evento es más que una simple recolecta de frutas—es una profunda inmersión en la cultura local y la belleza natural. Reúne a tus amigos, planea una excursión de un día y saborea los sabores y tradiciones que hacen de la cosecha de yangmei una experiencia inolvidable de verano.

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