¿Alguna vez te has preguntado qué sucede cuando la tradición se encuentra con la innovación en la cocina? 🍜✨
En el bullicioso corazón de Shanghái, la presentadora de CGTN Louisa Lee se sienta con el revolucionario Chef Tony Ye para el segundo episodio de \"Shanghái Sin Guion: Charlas Culinarias.\" 🎥
El Chef Tony no es un chef promedio. Alejándose de las normas de la cocina china, reinventa platos clásicos fusionándolos con sabores internacionales. ¡Imagina los dumplings favoritos de tu abuela pero con un giro que te dejará impresionado! 🌍🍽️
Inspirado por el legendario viajero de la dinastía Ming Xu Xiake, el viaje culinario de Tony se trata de aventura y descubrimiento. Cree que la comida no solo debe satisfacer tu paladar, sino también contar una historia. 📖🌟
Louisa y Tony profundizan en sus ideas salvajes y filosofía global, discutiendo cómo orquesta una sinfonía de sabores. Desde reinventar platos nostálgicos hasta crear nuevas propuestas exclusivas, esta conversación es un imperdible para todos los amantes de la comida que anhelan algo extraordinario. 😋🔥
¡Prepárate para embarcarte en una aventura gastronómica que desafía la tradición y lleva tu paladar a un recorrido global! ¿Ya tienes hambre? 😉
Reference(s):
cgtn.com
