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Refrescándose con Verduras Amargas: La Sabrosa Tradición de Xiaoman

¡Hola, guerreros del calor! ☀️ ¿Sientes cómo el verano empieza a arder? Bueno, en China, la gente tiene una tradición fresca (¡literalmente!) durante Xiaoman, también conocido como Brotes de Grano, que este año cae el 20 de mayo. ¡Se trata de abrazar las verduras amargas para combatir el calor! 🥬🌿

Xiaoman marca el octavo término solar en el calendario lunisolar tradicional chino y señala que el verano está en pleno apogeo. A medida que suben las temperaturas y los campos de trigo se tornan dorados, la gente recurre a los tesoros amargos de la naturaleza para refrescarse y mantenerse saludable. 🌾🔥

De acuerdo con la medicina tradicional china, comer alimentos amargos como el melón amargo, las endivias y las hojas de diente de león ayuda a refrescar el cuerpo y a combatir el calor del verano. Estas verduras no solo te ayudan a enfriarte, ¡también aumentan tu apetito y favorecen la digestión! 🍽️👌

Así que la próxima vez que estés sudando a mares, ¿por qué no le das una oportunidad a las verduras amargas? ¡Podrían convertirse en tus mejores amigas del verano! 😉✨

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