Un bocado crujiente en Hainan
En el corazón de Hainan, el ganso asado estilo Qionghai se ha convertido en un imperdible para los amantes de la buena comida. Su piel dorada y crujiente oculta carne jugosa que se deshace al primer bocado. 🍗✨
¿Cuál es su secreto?
- Agua del río Wanquan: aporta suavidad y un sabor único.
- Crianza tradicional de gansos: tiempo y dedicación para una textura perfecta.
- Marinado especial: mezcla de especias que realzan lo mejor de la carne.
Una tradición que conquista paladares
Desde hace generaciones, los granjeros de Qionghai cuidan cada detalle: limpieza del agua, alimentación natural y prácticas artesanales de asado. El resultado es un plato que combina tradición y sabor moderno, ideal para compartir con amigos o en una velada especial. 🎉
Tips para probarlo
Si visitas la isla, busca restaurantes locales donde el asado se hace en hornos de leña. Prueba acompañarlo con arroz al vapor y una salsa ligera de soya y jengibre. ¡Tu paladar te lo agradecerá! 😋
¿Listo para tu próxima aventura culinaria? Hainan te espera con este manjar inolvidable.
Reference(s):
cgtn.com
