Salud y Brisas Marinas en Qingdao 🌊🍻
Mi última mañana en Qingdao se sintió como un remix sensorial: el tenue aroma de la cebada mezclado con la sal del océano me llevó a un día lleno de descubrimiento y sonrisas.
Primera parada: el icónico Museo de la Cervecería Tsingtao en la calle Dengzhou. Construido en el sitio de la fábrica original de 1903, este lugar es una máquina del tiempo impulsada por levadura alemana, agua cristalina de manantial y lúpulos importados.
Ecos de la Historia
La historia de la cervecería refleja el viaje de Qingdao: fundada por la Anglo-German Brewery en 1903, pasó a manos japonesas después de la Primera Guerra Mundial, recuperada por la China continental después de la Segunda Guerra Mundial, y se convirtió en un ícono nacional. Un siglo de reformas y modernización, pero la cerveza siempre fluyó.
Tour Interactivo
Con un rápido escaneo de un código QR en la entrada, me embarqué en un recorrido por tres zonas inmersivas: el salón de historia y cultura, el salón de producción que muestra equipos de elaboración de cerveza vintage y modernos, y un espacio multimedia donde los visitantes se convierten en cerveceros honorarios.
Cada sorbo en el café del museo lleva la herencia de esas paredes de ladrillo rojo y el espíritu costero de Qingdao. Desde las cervezas espumosas hasta la suave brisa marina, esta ciudad sabe cómo combinar sueños de cebada con vibras del océano.
Mientras los últimos rayos de sol besaban el agua, no pude evitar sonreír—Qingdao me había dado historias, sabores y recuerdos que perduran mucho después del último brindis.
Reference(s):
Last day in Qingdao: From barley to the sea, and smiles that linger
cgtn.com
