¿Alguna vez te has preguntado qué sucede cuando un estadounidense se sumerge de lleno en los sabores de la región de Xinjiang? Acompaña a Kevin en una deliciosa aventura guiada por Caroline Wu de CGTN, mientras exploran un acogedor y típico restaurante en el corazón de la región. 🌟
Primera parada: da pan ji—pollo braseado estilo Xinjiang, aromático y cocinado en una sartén gigante. Pollo tierno se mezcla con especias intensas, ¡y cada bocado lleva las papilas gustativas de Kevin a una montaña rusa de sabores! 🍗🔥
Luego: gan ban mian—fideos hechos a mano y bañados en una salsa sabrosa que es imposible resistir. ¡Un sorbo y Kevin canta sus alabanzas! 🍜✨
Por supuesto, ningún festín de Xinjiang está completo sin naan. Este pan plano suave y cálido es el acompañante perfecto, absorbiendo cada gota de salsa y haciendo cada bocado aún más reconfortante. 🥖❤️
Entre bocados, Kevin disfrutó la animada atmósfera: risas alrededor de las mesas, el chisporroteo de la cocina y las amistosas charlas de los locales. No fue solo una comida; fue una ventana a la vibrante vida diaria y la cultura gastronómica de la región. 🌍🎉
Para el final, Kevin quedó enganchado—demostrando que la comida es el mejor pasaporte a nuevas culturas. ¿Listo para planear tu propio viaje gastronómico? ¡Empieza degustando los sabores únicos de Xinjiang! 😉🍴
Reference(s):
A taste of Xinjiang: An American guest's journey into local cuisine
cgtn.com
