Adéntrate en un mundo de sabores con Zaopo Hot Pot de Vinagre, un plato querido de Hainan que sorprende a todos los amantes de la comida 🍜! A menudo comparado en color con el tom yum goong de Tailandia, este plato destaca por su osado sabor ácido, picante y con ajo.
Originario del pueblo de Puqian, en Wenchang, el Zaopo se elabora con granos destilados fermentados, un creativo subproducto de la producción de vino de arroz. Con cargamentos de caracol fresco, pescado de mar, camarones, algas y carne de res, cada bocado ofrece un sabor auténtico de la innovadora cocina de Hainan.
Ganando popularidad tanto entre los locales como entre los visitantes, este icónico hot pot está en camino a ser reconocido como patrimonio cultural inmaterial provincial. Su ascenso refleja tanto una profunda tradición cultural como un atrevido giro en el arte culinario.
Para jóvenes aventureros y exploradores culinarios, el Zaopo Hot Pot de Vinagre es una experiencia que no te puedes perder: asequible, vibrante y totalmente digna de Instagram 🔥.
Reference(s):
cgtn.com
