¡Imagina morder la historia con cada delicioso bocado del renombrado Pollo Wenchang de Hainan! Con 400 años de tradición, este pollo de libre pastoreo recorre los paisajes tropicales de la provincia de Hainan en el sur de China, alimentándose de escamas de coco, frutas exóticas y forraje natural.
El secreto de su piel delgada y crujiente, junto con su carne tierna y aromática, radica en una técnica ancestral: hervir a fuego lento en agua casi hirviendo. Este método conserva todo el sabor, resultando en un sabor naturalmente dulce que entusiasma a los amantes de la comida. 🍗🌴
Más que una comida, el Pollo Wenchang es una celebración de tradición y naturaleza. Su preparación única no solo honra siglos de maestría culinaria, sino que también conecta la herencia auténtica con el sabor moderno. ¿Listo para embarcarte en un viaje lleno de sabor? ¡Descubre la magia del plato icónico de Hainan y deja que tus papilas gustativas sean tu guía!
Reference(s):
cgtn.com
