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Bosques y alimentos: el futuro alimenticio de China impulsado por la naturaleza

Los bosques siempre han sido los graneros secretos de la naturaleza, y en China son más que espacios verdes: son potencias que impulsan la seguridad alimentaria y el desarrollo rural. El Día Internacional de los Bosques 2025, con el tema "Bosques y alimentos," celebra esta dinámica sinergia. 🌳🍃

Desde los antiguos castaños hasta los frutos silvestres, nueces y otros tesoros comestibles de hoy, los bosques ofrecen una rica abundancia que ha nutrido a la humanidad durante siglos. Enfoques modernos en China aprovechan estos recursos naturales bajo el concepto "gran alimento", asegurando que los alimentos del bosque complementen la agricultura tradicional sin quitar tierras cultivables preciadas.

Prácticas innovadoras como la agroforestería, los cinturones de protección contra el viento y los bosques económicos están transformando los paisajes. En regiones como Guangxi, los árboles de anís estrellado ayudan a criar pollos de sabor único, mostrando cómo la naturaleza y la producción moderna de alimentos pueden trabajar de la mano para apoyar las economías locales.

En medio de los crecientes desafíos climáticos, los bosques absorben carbono, moderan las temperaturas y protegen los campos agrícolas de climas extremos. Programas como el Corredor Forestal de las Tres Regiones del Norte incluso han aumentado la producción de granos hasta en un 20%, subrayando el papel de la naturaleza en una agricultura sostenible y resiliente. 🌍💪

El compromiso de China de fusionar la conservación ecológica con la producción de alimentos ofrece perspectivas esenciales para la seguridad alimentaria global. A medida que los esfuerzos internacionales promueven prácticas sostenibles de bajo carbono, estos modelos innovadores nos recuerdan que un futuro más verde es posible y está al alcance.

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