En Jinhua, en la provincia de Zhejiang, el aire se llena del aroma de panes recién al vapor y de la emoción de las próximas festividades de Año Nuevo. 🎉🥟
El 22 y 23 de enero de 2025, las celebraciones del \"Pequeño Año Nuevo\" comienzan en el norte y sur de China respectivamente, marcando el preludio del gran Año Nuevo Chino. Y en Jinhua, casi 100 bulliciosos talleres de panes trabajan a toda marcha, contrarreloj para preparar los icónicos panes con sellos rojos que simbolizan unidad, prosperidad y esperanza. ❤️
Adornados con sellos rojos brillantes, estos panes al vapor son más que comida; son una tradición muy preciada. En la víspera de Año Nuevo, las familias de Jinhua se reúnen alrededor de la mesa donde el cerdo estofado con panes al vapor es el plato principal. Es el momento culminante de la cena de reunión, uniendo a todos en una deliciosa celebración de cultura y lazos familiares. 🍖🥟👨👩👧👦
El sello rojo en cada pan representa buena suerte y bendiciones para el año venidero. Mientras la generación más joven abraza la vida moderna, la tradición de disfrutar estos panes mantiene viva la rica herencia, conectando el pasado con el futuro. 💫
Así que, si estás buscando darle un toque especial a tu Año Nuevo con un sabor auténtico de la cultura china, ¡los panes con sello rojo de Jinhua son una experiencia imprescindible! ¿Quién diría que la prosperidad podría ser tan deliciosa? 😋
Reference(s):
Red-stamped buns bring prosperity to Jinhua's New Year tables
cgtn.com
