¡Hola aventureros! Si te encuentras recorriendo las calles heladas de Harbin este invierno, hay un manjar que no puedes perderte: ¡Tanghulu! 😍
El Tanghulu, o brochetas de fruta caramelizada, es el bocadillo callejero definitivo que ha endulzado los inviernos chinos durante generaciones. Imagina frutas jugosas como fresas, piñas, higos y uvas, todas cubiertas con una brillante y crujiente capa de azúcar. ¡Es como morder una manzana caramelizada, pero con un toque frutal! 🍏✨
La magia ocurre mientras paseas por los bulliciosos mercados de Harbin. El aire helado ayuda a que el recubrimiento azucarado se endurezca al instante, dándote ese crujido satisfactorio en cada mordida. Además, ¡elegir tu brocheta es la mitad de la diversión! Ya sea que prefieras la acidez clásica de los frutos de espino o anheles la jugosidad exótica de las frutas tropicales, hay un Tanghulu para todos. 🌈
Así que abrígate bien, toma una brocheta (o tres) y experimenta un dulce sabor del país de las maravillas invernal de Harbin. ¡Confía en nosotros, tu paladar te lo agradecerá! ❄️🍢
Reference(s):
A sweet taste of winter in Harbin: Tanghulu, or candied fruit skewers
cgtn.com
