¡Hola amigos! 🌟 ¿Listos para darle sabor a su invierno con vibras coloridas? Déjenme presentarles una de las tradiciones más geniales del norte de China: hacer dumplings vibrantes durante el solsticio de invierno, o como ellos lo llaman, Dongzhi. ❄️🥟
Cada año, alrededor del 21 de diciembre, las familias en el norte de China se reúnen para celebrar el regreso de días más largos y la calidez de estar juntos. ¿Y qué es una celebración sin comida, cierto? Pero aquí está el giro: estos no son dumplings comunes. ¡Son delicias arcoíris hechas con ingredientes completamente naturales! 🌈
Imaginen morder un dumpling que es verde por espinaca, dorado por calabaza o morado por camote. No solo parecen sacados de un feed de Instagram, ¡también están llenos de nutrientes para mantenerte acogido y sano durante los días fríos! Además, hay un dicho gracioso: si no comes dumplings en Dongzhi, tus orejas podrían congelarse y caerse. 😆👂
Pero no se trata solo de la comida. Se trata de arremangarse con tus seres queridos, reír y crear juntos estos pequeños paquetes de alegría. Cada dumpling es un símbolo de calidez, unidad y esperanza para el año que viene. ✨❤️
Así que este solsticio de invierno, ¿por qué no reúnes a tu grupo, te pones creativo en la cocina y haces tus propios dumplings coloridos? Se trata de abrazar nuevas tradiciones, compartir buenas vibras y, por supuesto, tomar fotos épicas para el 'gram. 📸🥟
¡Manténganse abrigados, manténganse coloridos, y feliz Dongzhi! 🌞🌙
Reference(s):
Colorful tradition: Northern China's winter solstice dumplings
cgtn.com
