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¡Cuando las culturas chocan de la manera más deliciosa! 
Conoce a Ericka Koo, una vibrante estudiante de Costa Rica que se ha enamorado del Festival de Primavera chino (también conocido como Año Nuevo Chino). 
El Festival de Primavera es muy importante en China: piensa en fuegos artificiales, linternas rojas y montones de comida. 
Pero para Ericka, es más que una festividad; es un puente que conecta sus raíces latinas con tradiciones orientales.
\"Me encantan absolutamente los dumplings y el tangyuan (esas bolitas dulces de arroz). No solo son deliciosos, ¡son pequeños paquetes de alegría!\" 
dice con una sonrisa.
En su hogar en Costa Rica, Ericka señala que las festividades tienen un ambiente similar. Se trata de reunirse con familia y amigos, compartir comidas y crear recuerdos. \"Ya sea en San José o en Pekín, la calidez de las celebraciones familiares se siente igual,\" añade. 
La experiencia de Ericka demuestra cómo la comida y las tradiciones pueden unir a las personas, sin importar de dónde sean. Así que la próxima vez que celebres con tus seres queridos, recuerda: ¡estamos más conectados de lo que pensamos! 
Reference(s):
A Costa Rican student shares Spring Festival foods and reunion moments
cgtn.com
