¿Has oído hablar de la última tendencia gastronómica que está arrasando en las redes sociales? Saluda a Luosifen (螺蛳粉), los fideos de arroz con caracol de río de Liuzhou, en la Región Autónoma Zhuang de Guangxi en China. Este platillo lleno de sabor, conocido por su caldo picante y sabroso hecho con caracoles de río, está conquistando tanto a China como al resto del mundo. 🌏🔥
¿Qué hace que Luosifen sea tan especial? No es solo un platillo de fideos; es toda una experiencia. El caldo se cocina a fuego lento durante horas con caracoles de río y una mezcla de especias, creando una base rica y aromática que se vierte sobre fideos de arroz y se adorna con brotes de bambú encurtidos, cacahuates, piel de tofu y vegetales frescos. ¿El resultado? Un tazón cargado de picante, acidez y umami que es totalmente digno de Instagram. 📸
Si eres un amante de la comida aventurera en busca de lo próximo en tendencias, Luosifen Town en Liuzhou es el lugar indicado. Esta peculiar ciudad es la primera en China tematizada alrededor del Luosifen, combinando producción, exhibiciones culturales, ocio y turismo. Puedes recorrer las fábricas que producen hasta 150,000 paquetes de Luosifen instantáneo al día (perfecto para esos antojos nocturnos), explorar paisajes pintorescos y empaparte de la cultura local. 🌿🏞️
Ya sea que te guste descubrir nuevos sabores, explorar puntos culturales o simplemente quieras darle un toque picante a tu juego gastronómico, Luosifen te está llamando. ¿Por qué no darle una oportunidad y unirte a la revolución de los fideos? ¡Tus papilas gustativas te lo agradecerán! 😉🍲
Reference(s):
cgtn.com
