🍚✨ En el corazón de Yanji, provincia de Jilin, la tradición se encuentra con la creatividad moderna en cada bocado de pastel de arroz elaborado por la talentosa Li Xiangdan. Como maestra y heredera de un patrimonio cultural intangible provincial, está transformando los pasteles de arroz tradicionales en arte comestible que es casi demasiado hermoso para comer. 😍
Los pasteles de arroz de Li no son solo alimentos, son experiencias. Moldeados como delicadas flores, bolsas de la suerte, e incluso trajes tradicionales, cada pieza cuenta una historia del grupo étnico coreano de China y su rica cultura culinaria. 🌸🎎
¿Cuál es su ingrediente secreto? ¡Colores naturales derivados de bayas de goji negro y calabazas! 🫐🎃 Al mezclar estos tonos vibrantes, Li transforma el arroz simple en coloridas obras maestras que deleitan tanto a la vista como al paladar. 🌈
Li tiene pasión por innovar mientras honra la tradición. \"Quiero dar nueva vida a estos pasteles de arroz tradicionales y compartir nuestra cultura con el mundo,\" dice. 🌍❤️
Así que la próxima vez que estés en Yanji, no te pierdas la oportunidad de probar (y ver) esta fusión de arte y tradición. ¡Tu paladar—y tu feed de Instagram—te lo agradecerán! 📸👍
Reference(s):
cgtn.com
