Hey amigos, ¿alguna vez se preguntaron por qué sus verduras para saltear están más caras últimamente? 🥦🍅 Bueno, en China, los precios de las verduras han subido este verano, ¡y el clima tiene la culpa! 🌧️☀️
Entre el 17 de junio y el 15 de agosto, el precio promedio al por mayor de 28 tipos de verduras monitoreadas por el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales de China aumentó casi un 40%. 😱 De 4.29 yuanes (aproximadamente $0.60) a 6 yuanes por kilogramo, ¡es un gran salto!
Entonces, ¿qué está pasando? Las altísimas temperaturas y las fuertes lluvias han dificultado el cultivo de verduras. Imaginen intentar broncearse y mojarse al mismo tiempo, ¡sí, tampoco es divertido para las verduras! 🌡️🌧️
Los expertos dicen que cada verano el calor dificulta que crezcan las verduras, lo que lleva a menos oferta y precios más altos. Kong Fantao de la Academia China de Ciencias Agrícolas explicó que este patrón es bastante normal, pero este año ha sido más intenso. 📈
Este verano, China enfrentó más lluvias de lo habitual. Provincias como Hunan, Shandong, Sichuan y Anhui se empaparon con fuertes lluvias, tormentas eléctricas e incluso algunos fenómenos meteorológicos extremos. Esto no solo redujo la producción de verduras, sino que también convirtió la cosecha y el transporte en un verdadero lío fangoso. 🚚💨
Con caminos inundados o dañados, llevar esas verduras frescas al mercado se convirtió en un gran desafío. Menos verduras en los estantes significan precios más altos en la caja. Así que la próxima vez que disfruten de su ensalada, ¡den un agradecimiento a los agricultores que enfrentan los elementos para traerles esa frescura crujiente! 🥗🙏
¡Esperemos que lleguen días más soleados para que los precios de las verduras se calmen! ☀️😎
Reference(s):
High temperatures, frequent rainfall fuel vegetable price surge
cgtn.com
