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¿Alguna vez te has preguntado qué pasa cuando la cocina de Asia Central se encuentra con las bulliciosas calles de Pekín? 
Dos estudiantes universitarios de Kazajistán están causando sensación y construyendo puentes entre su tierra natal y el territorio chino, ¡un delicioso platillo a la vez! 
Conoce a Aida y Timur, dos almas aventureras que estudian en Pekín y decidieron compartir un pedazo de su cultura introduciendo a sus amigos chinos a los platillos tradicionales kazajos. 
Imagina contundentes platos de carne de res impregnados de ricas especias y hierbas que cuentan historias de tradiciones nómadas y vibrantes mercados.
Nuestra propia reportera, Lucy, recibió una invitación exclusiva a uno de sus festines caseros. Spoiler: ¡fue una explosión de sabores! 
\"La carne de res estaba tan tierna y sabrosa que se sentía como un cálido abrazo desde las estepas de Kazajistán,\" exclamó Lucy. 
Pero no se trata solo de la comida. Para Aida y Timur, se trata de conexión. \"Cocinar es nuestra forma de compartir quiénes somos,\" dice Aida. \"Es increíble ver a nuestros amigos disfrutar nuestras recetas y aprender sobre nuestras tradiciones.\" Timur añade, \"Estudiar en el extranjero puede ser desafiante, pero momentos como estos lo hacen valer la pena.\" 
Sus reuniones se han convertido en un crisol de culturas, con estudiantes de todo el mundo uniéndose para disfrutar de buena comida y aún mejor compañía. \"Hemos aprendido tanto los unos de los otros. Es como una mini Naciones Unidas en nuestra mesa,\" se ríe Aida. 
Entonces, ¿qué sigue para estos embajadores culinarios? \"Estamos pensando en iniciar un club de cocina o tal vez un canal de YouTube para mostrar la cocina kazaja,\" insinúa Timur. ¡Atentos, amantes de la comida! 
En una ciudad tan dinámica como Pekín, es conmovedor ver cómo la comida puede unir a las personas a través de las fronteras. Un brindis por Aida y Timur por animar la vida estudiantil y recordarnos que el hogar nunca está demasiado lejos cuando se comparte con amigos. 
Reference(s):
cgtn.com
