🌄 ¿Pensaste que China solo era el reino del té? ¡Prepárate para sorprenderte! En los últimos años, el consumo de café en China ha explotado, creciendo a un ritmo anual superior al 10%. Pero aquí viene el dato curioso: China no solo está bebiendo más café, ¡también lo está cultivando! 😲
En las montañas de la provincia suroccidental de Yunnan, se está gestando una revolución cafetera. Durante décadas, esta región ha estado cultivando granos de café que abastecen tanto al mercado nacional como al internacional. Las condiciones climáticas y geográficas de Yunnan, con sus altas elevaciones y clima templado, crean el ambiente perfecto para producir granos de alta calidad. ☕️🌱
Los agricultores locales, muchos de ellos jóvenes emprendedores, están adoptando técnicas sostenibles y experimentando con variedades únicas. Esto no solo impulsa la economía local, sino que también coloca a China en el mapa mundial del café. ¡Es una fusión de tradición y modernidad que no puedes perderte! 💡
Para los aventureros y amantes del café, Yunnan se está convirtiendo en un destino imperdible. Imagina degustar una taza recién preparada mientras disfrutas de los impresionantes paisajes de esta provincia. 🌅✨
Así que la próxima vez que pienses en café, recuerda que hay un nuevo jugador en la escena global, y viene directamente desde las colinas de Yunnan. ¡Salud por eso! 🥳☕️
Reference(s):
BizFocus Ep. 87: The heart of China's coffee farming in Yunnan
cgtn.com
