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Mientras las hojas de otoño caen en la ciudad de Nueva York 
, Guo Jie, una reciente graduada de la Universidad de Columbia 
, se encuentra recordando su ciudad natal en la provincia de Henan. Con la proximidad del 73.º Día Nacional de China 
, el deseo de reuniones familiares y sabores familiares crece con más fuerza.
\"No hay nada como nuestras cenas familiares durante las festividades,\" comparte Guo Jie. \"¿Y lo que más extraño? ¡Un tazón humeante de Hulatang! 
\"
El Hulatang, una sopa picante llena de sabores, es un platillo básico de la cocina de Henan. Para Guo Jie, no es solo comida; es un reconfortante recordatorio de su hogar y de recuerdos preciados.
\"Cada sorbo me transporta a las animadas calles de Henan y al calor de la cocina de mi familia,\" sonríe.
A pesar de estar a kilómetros de distancia, Guo Jie envía su amor y bendiciones a su tierra natal. \"Aunque estoy aquí en los EE.UU., mi corazón siempre está conectado con casa,\" dice. \"¡Feliz Día Nacional a todos en China! 
\"
Reference(s):
'We Talk': Chinese student in U.S. – One spicy soup from home
cgtn.com
