Si buscas una experiencia gastronómica diferente, las aldeas flotantes Danjia en Lingshui, en el sur de China continental, te esperan. Imagina una mesa suspendida sobre el mar, donde cada bocado une tradición y frescura.
Un banquete sobre las olas 🌊🍤
Desde plataformas levantadas sobre el agua, los visitantes disfrutan de mariscos recién capturados. El platillo estrella: los paquetitos de arroz con pulpo, declarados patrimonio cultural inmaterial, son una explosión de sabor y tecnología ancestral.
500 años de historia marinera 🐙📜
Los Danjia, conocidos como los nómadas del mar, han vivido acá por medio milenio. Sus técnicas de pesca y recetas se han transmitido de generación en generación, conservando la esencia de la vida marítima.
Tradición y desarrollo 💼🌱
Hoy, Hainan busca convertirse en un hub global y apuesta por el turismo sostenible. Estos restaurantes flotantes muestran cómo la preservación cultural impulsa el progreso económico, ¡y tú puedes ser parte de esta aventura!
¿Te animas a vivir este viaje culinario flotante? Agrega Hainan a tu lista de destinos y déjate llevar por los sabores Danjia.
Reference(s):
Savor Danjia heritage: A floating culinary journey in Hainan
cgtn.com
