Vibras de brunch en una casa de té tibetana en Xizang

En el corazón de Xizang, una nueva tendencia de brunch está emergiendo—y no es el típico pan tostado con aguacate. Las casas de té tibetanas están ofreciendo vibras comunitarias con cada termo de té dulce con leche, y los jóvenes locales no pueden resistirse. 🏔️

Por menos de 14 yuanes, obtienes un termo humeante de rico y mantecoso té dulce con leche, el acompañante perfecto para una mañana relajada de fin de semana. Algunos invitados incluso traen sus propias tazas, preparándose para horas de charla, sesiones de estudio o simplemente observar a la gente.

¿Pero qué más hay en el menú? Aquí tienes los antojitos que debes probar:

• Panqueques de tsampa: esponjosos, con sabor a nuez, y lo mejor es sumergirlos en té con mantequilla salada.
• Mochis de mantequilla de yak: bocados masticables que equilibran lo dulce y lo salado.
• Momos de espinaca: empanaditas tibetanas rellenas de verduras frescas.
• Bolas de arroz dulce: pequeños placeres en un jarabe cálido de jengibre.

Cada platillo cuenta una historia de tradiciones locales y sabores. Estas casas de té no son solo lugares para comer—son centros culturales donde los amigos se encuentran, las ideas surgen y las comunidades cobran vida. ✨

La próxima vez que planees tu brunch, olvida el café de siempre y sumérgete en la escena de las casas de té de Xizang. ¿Qué ordenarías? ¡Compártelo con nosotros! 👇

Reference(s):

Brunch at this Tibetan teahouse is popular

cgtn.com