🌍 ¡Es un mes más lento para los precios globales de alimentos! El Índice de Precios de Alimentos de la FAO de la ONU promedió 128.8 puntos en septiembre, bajando de 129.7 en agosto. Aunque aún está 3.4% por encima de septiembre del año pasado, los precios están casi un 20% por debajo del pico de marzo de 2022. Aquí está el resumen:
🍬 Dulce alivio: el azúcar en su nivel más bajo desde marzo de 2021
Los precios del azúcar cayeron un 4.1%, alcanzando su nivel más bajo desde marzo de 2021. La abundante cosecha de Brasil y el buen clima en India y Tailandia aumentaron los suministros, reduciendo los costos.
🥛 Caída de lácteos
La mantequilla lideró la caída de los precios de los lácteos con un 2.6%. El aumento de la producción en Oceanía añadió más leche al mercado, abaratando el costo de tus untables favoritos.
🌾 Mercados de cereales se estabilizan
- Los precios del trigo cayeron por tercer mes consecutivo, gracias a grandes cosechas y una demanda más baja.
- Los precios del maíz bajaron ligeramente después de que Argentina pausara los impuestos de exportación.
- Los pedidos de arroz disminuyeron en Filipinas y África, empujando los precios a la baja.
🥩 Mercado de carne: récord histórico
¿La revelación? Los precios de la carne subieron un 0.7%, alcanzando un nuevo récord histórico. La carne de res aumentó debido a la fuerte demanda en los Estados Unidos en medio de una oferta limitada, mientras que la carne de oveja también registró ganancias, manteniendo los cortes más caros que nunca.
🔮 Mirando hacia 2025
La FAO aumentó su pronóstico de producción mundial de cereales para 2025 a 2.971 mil millones de toneladas métricas, un 3.8% más que en 2024 y el mayor incremento anual desde 2013. Se esperan cosechas más grandes de trigo, maíz y arroz en el futuro.
Reference(s):
cgtn.com
