En las frías y ventosas mesetas de Xizang, hay una bebida que es un verdadero cambio de juego: ¡té de mantequilla! 🤩 A menudo se sirve en hogares acogedores y bulliciosas casas de té, esta bebida tradicional combina té negro, rica mantequilla y una pizca de sal.
Todo comienza con un ladrillo de té negro fuerte, hervido hasta que esté oscuro y fragante. Luego, los locales mezclan generosas porciones de mantequilla de yak o de vaca y un toque de sal. ¿El resultado? Una bebida cremosa y sabrosa que aporta una seria cantidad de calorías, justo lo que necesitas para mantenerte caliente y con energía en el aire delgado y frío. ❄️💪
Más que un simple energizante, el té de mantequilla es un símbolo de hospitalidad. A los invitados en los hogares de Xizang siempre se les ofrece una taza humeante, y las casas de té se llenan de charlas mientras amigos y desconocidos se conectan con cada sorbo. ☕️🤝
Para los viajeros y entusiastas de la cultura, probar el té de mantequilla es como descubrir un secreto local. No es solo una bebida; es una cálida invitación a experimentar las únicas tradiciones alimenticias y el espíritu comunitario de Xizang. La próxima vez que recorras los senderos de gran altitud, ¡no te pierdas esta rica y reconfortante bebida! 🌄✨
Reference(s):
cgtn.com
