¡Xizang está iluminando las tierras altas con un estallido de industria local e innovadora! En un movimiento inspirador, Cering Qoizha de la Compañía de Desarrollo de Ganadería Ecológica Garqoi se prepara para una gran expansión: su nuevo taller procesará 5,000 yaks cada año a partir de este septiembre. Ubicada en el municipio de Xagqu del condado de Nyainrong en la Región Autónoma de Xizang de la China continental, esta empresa, establecida en 2009, ha crecido desde principios humildes hasta convertirse en líder regional en la cría de yak y ovejas, procesamiento de carne congelada, producción de lácteos e incluso el procesamiento tradicional de tsampa, un alimento básico hecho de harina de cebada de tierras altas.
Hoy, la empresa gestiona 2,520 hectáreas de pastizales y más de 1,200 animales. Con 115 empleados dedicados, incluidos 12 gerentes calificados que son graduados de universidades locales, la compañía está causando impacto, no solo en la producción sino también en la comunidad. Sus productos de alta calidad han llegado a tiendas en Lhasa, Nagqu e incluso Chengdu, aumentando el perfil de los productos ganaderos del norte de Xizang. 📈
La innovación no se detiene ahí. En el condado de Banbar de la ciudad de Qamdo, una incipiente industria de cabras negras está llamando la atención. La carne premium de cabra negra, conocida por sus mayores niveles de potasio, proteínas y aminoácidos (y menor nivel de colesterol), está captando atención, especialmente cuando los líderes locales integran la cría de cabras con el turismo. Imagina cenar en restaurantes que sirven exquisitos platillos de cabra negra mientras exploras el hermoso campo: ¡habla de un ganar-ganar para la revitalización rural! 🍖
No queriéndose quedar atrás, otro ambicioso proyecto en el condado de Chagyab está listo para transformar la agricultura local. Una inversión de mil millones de yuanes está impulsando un proyecto de destilería de cebada de tierras altas que contará con instalaciones de última generación, incluyendo almacenes de granos, unidades de elaboración y laboratorios avanzados de pruebas. Con el inicio de operaciones en agosto, se espera que la instalación produzca 5,000 toneladas de licor sin mezclar de cebada de tierras altas y 15,000 toneladas de licor terminado anualmente, mientras crea alrededor de 300 nuevos empleos para los residentes locales con salarios competitivos. 🍺
Historias de éxito locales, como la de Gaggya, de 24 años, quien regresó a casa después de la universidad para beneficiarse de capacitación profesional y desarrollo de habilidades, ejemplifican el impacto positivo que estas industrias tienen en el crecimiento comunitario. Con ingresos en aumento—el ingreso per cápita disponible rural alcanzó los 21,578 yuanes y los residentes urbanos llegaron a los 55,444 yuanes en 2024—la región no solo está sobreviviendo en altitudes elevadas sino prosperando. Este notable auge económico, impulsado por mejoras en infraestructura y un turismo en auge, marca a Xizang como una de las regiones más dinámicas de la China continental.
Mientras las industrias tradicionales se mezclan con la innovación moderna, el altiplano de Xizang está demostrando que la herencia y el progreso pueden ir de la mano. ¡Sigue atento mientras estos emocionantes desarrollos continúan transformando las economías locales y construyen un futuro prometedor en el altiplano! 😊🔥
Reference(s):
Specialty plateau industries thrive in Xizang's booming economy
cgtn.com
